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大白菜價格現低谷,0.15元一斤

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發布時間:2019-11-26 11:09:04

  導讀:大白菜價格現低谷,0.15元一斤,部分農戶等臘月出S,延長產業鏈條有利于菜農穩定收入。


  一:大白菜價格現低谷:大白菜價格多少了?

  11月13日,北J迎來入冬后頭一輪降溫。記者跟隨一家企業到河北玉田搶收Z后一批冬儲大白菜,共13畝。菜主焦志利介紹,應該能砍收12萬斤左右,“每斤批發價0.18元,我還要包砍菜的人工,再算上成本,每斤利潤也就剩下0.09元,哪怕按照1畝收1萬斤算,一畝地也要虧400元。”

  二:白菜有什么營養價值?

  白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿卜素、礦物鹽等,還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。每100克可食部分中含水分94克、蛋白質1.7克、胡蘿卜素250微克、維生素C47毫克、鈉90毫克。白菜可烹飪成各種菜肴,也可干制成菜干或者腌漬品。白菜的莖葉均可食用,其中的粗纖維可以促進胃腸蠕動,防Z便秘。白菜種籽油中含有芥酸、亞油酸、亞麻酸等,是人體必需的脂肪酸。大白菜性甘平,歸胃經。古代流傳的食療方法有,白菜心搭白蘿卜適量的紅糖,燉湯可治L感冒;白菜豆腐皮紅棗燉湯,治L肺燥咳嗽等。脾胃虛弱者不建議食用過多。

  三:今年蔬菜增量整體變大,價格隨之下降?

  與去年同期對比,昨天,新發地市場的芹菜上市量增44%,平均價下降72.5%;菠菜上市量增16.67%,平均價下降52%;西紅柿上市量增71.43%,平均價下降17.86%;黃瓜上市量增25%,平均價下降25.93%;土豆上市量增37.93%,平均價下降52.17%;洋蔥上市量增11.11%,平均價下降67%。新發地市場昨天的監測數據顯示,蔬菜平均價比去年同期下降43.84%。

  四:大白菜為什么現低谷?

  以今年的行情,玉田縣大白菜菜農每畝地要賠300到500,“今年玉田大白菜地頭收購價在每斤0.13元-0.14元,而農民種植成本在每斤0.18元左右”。而今年玉田大白菜菜價走低,除了因為蔬菜市場菜價低迷外,也與張家口、山東等地區大白菜豐收且未能實現時間錯峰有關,市場飽和的狀態下,玉田大白菜很難賣上價。

  據海關統計數據顯示,2019.1-9月我國蔬菜出口量為696萬噸,呈持續增長趨勢。目前我國蔬菜主要作為生鮮產品的一部分直接進行出S,市場供需波動變化明顯,延長產業鏈條,J快種植、J工一體化發展將有效提高我G蔬菜利用水平,形成穩定的蔬菜產銷鏈,保障菜農利益,提高菜農收入。

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